Früher war der Genuss von Whisky eher etwas für Männer und viele Frauen taten sich mit dieser hochprozentigen Spirituose schwer. Mittlerweile hat sich das Bild gewandelt und immer mehr Frauen nehmen Teil an dem Genuss von hochwertigen Whisky.

Whisky – Entdecke den Charakter

Ein guter Whisky besitzt immer einen besonderen Charakter. Das bedeutet im Klartext eigentlich nur, dass der Kenner weit mehr im Gaumen und Rachenraum schmeckt, als das pure Brennen bei einem Laien.

Denn der wahre Genuss von Whisky lässt sich vergleichen mit der Verköstigung von hochwertigen Wein. Dabei geht es nicht so zu wie im Western, indem der Whisky einfach nur hinunter gekippt wird, sondern man lässt den Whisky Zeit seinen vollen Charakter am Gaumen zu entfalten und seine filigranen Spuren zu hinterlassen.

Vielfältiges Geschmacksbild

Bei einem Tasting entwickeln sich dann Nuancen und Geschmacksbilder wie zum Beispiel: pfeffrig, nussig, malzig oder auch toffeeartig. Dabei unterscheidet der Experte den Eindruck vom ersten Tasting (sprich dem ersten Schluck) und dem vom zweiten Tasting (dem zweiten Schluck). Bei dem sich neue Facetten und Variationen im Geschmack erkennbar werden.

Im Rachenraum hinterlässt der Whisky zumeist auch seine Spuren, die der Kenner als Abgang oder Nachklang bezeichnet. Buttrig oder rauchig sind hier oft verwendete Adjektive.

Es gibt spezielle Whiskeysorten, wie zum Beispiel den irischen Whiskey, bei dem Kenner zum “aufknacken” der Aromen, immer einen Schuss weiches Quellwasser hinzugeben. Damit schöpft man das Aromareichtum voll aus und bringt den Charakter des Whiskys voll zur Entfaltung.

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